Nostra ricetta consigliata

Tartina alla pera

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
2 pere
1 cicchiaio di miele
1 cicchiaio di burro
2-3 cucchiaini di Delizia senape con mirtilli rossi

Preparazione:

Sbucciare le pere, togliere i torsoli e tagliarle a spicchi.
Mettere il miele, il burro e la senape di mirtilli rossi in una tortiera rotonda e far sciogliere in forno a 200°.
Disporre gli spicchi di pera nella tortiera, sopra al composto sciolto. Coprire con pasta sfoglia. Premere leggermente i bordi verso il basso.
Far cuocere per ca. 40 minuti in forno a 180°. Servire ancora caldo su un piatto.
Servire eventualmente con panna e/o gelato alla vaniglia.