Unser Rezeptvoschlag

mit Bio Feigensenf

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Fruchtige Cupcake

Zutaten:

125g Mehl
1 TL Backpulver
2 Eier
125g Butter (zimmerwarm)
120g Zucker
1 TL abgeriebene Bio-Orangenschale
1 TL Orangensaft
1 TL Delizia Feigen Senf
1 EL Milch

Zuckerguss Zutaten:

140g Puderzucker
1 TL Delizia Feigen Senf
1 EL abgeriebene Bio- Orangenschale

 

Zubereitung

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und 12 Muffinförmchen in ein Muffinblech geben. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Eier, Feigen Senf, Orangenschale, Orangensaft und Milch zu einem Teig verrühren. Die Muffinförmchen zu zwei Dritteln mit dem Teig füllen. 18-20 Minuten backen, bis sie goldgelb und gar sind.

Die Muffins abkühlen lassen und in der Zwischenzeit die Gusszutaten zusammenmischen und die Cupcakes damit verzieren.

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