Unser Rezeptvoschlag

Bauernsenfwich

Zutaten:

2 EL Bauernsenf
1 Tomate
1 Ei
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Bauernbrot
Butter oder Öl zum Braten

Zubereitung

Das Ei aufschlagen und mit Salz und Pfeffer verrühren. Etwas Butter oder Öl in eine Pfanne geben und das Ei hineingeben und stocken (fest) werden lassen. Den Bauernsenf auf eine Scheibe Brot streichen. Die Tomate in Scheiben schneiden und darauf legen. Nun kommt das Rührei auf die Tomaten und zum Schluss mit Schnittlauch bestreuen.